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Cucizucche il bar(クチヅケ イル バール)

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お店の紹介

10代の頃より飲食店での経験を積んできたご夫婦によるイタリアンバール。

常にプロフェッショナルなサービスを志しておられるポリシーで、カジュアルで親しみやすい雰囲気を醸し出すお店でありながらも、サービスと料理の腕前は一級品です。

店主おすすめの「白いボロネーゼ」は見た目も味もインパクト大。
インスタ映え必至の一品です。

店舗詳細

住所 〒650-0003
兵庫県神戸市中央区山本通2丁目2-7
TEL 078-242-3883
ジャンル イタリアン・デザート
営業時間 18:00~26:00 L.O.
定休日 水曜日(詳しくはお問い合わせ下さい。)

 

Minami’sレポート『お料理もお酒もお洒落でスタイリッシュなCucizucche il barさんへ行ってきました!』

Minami
本日ご紹介しますのは、隠れ家的雰囲気が堪らないイタリアン酒場“Cucizucche il bar”さんです。
お店

お店

本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめてしまうこちらのお店。食材は店長さんが市場に出向き、独自のセンスでしっかりと厳選されています。ワインの種類も豊富で、おいしいご飯とお酒を思う存分楽しめます!

さて、ここからは楽しかった夜をしっかりとレポートしていきますよ!

北野の路地を入っていきますと……ありました。存在感バッチリです。

今回は夜に伺ったのですが、照明が北野の街にぴったり。ちょっと大人な雰囲気……。

まずは、ドリンクを!ということで、白ワインをチョイス。

爽やかな口当たりの中に、上品な風味も感じました。とても飲みやすい!普段ワインを飲まない私でも、おかわりをしてしまいました。

お酒だけだとすぐに酔ってしまいますので(中の人はお酒弱めなのです……)、セットでブラッドオレンジジュースもいただきました。一口飲んだ瞬間、ギュッと濃縮されたオレンジが口の中で弾けます!

白ワインとブラッドオレンジジュース

白ワインとブラッドオレンジジュース

色合いがとっても綺麗でした。

もちろん、お料理も忘れずに注文!

生ハム

生ハム

こちらの生ハムは、店内でカットしてそのまま運ばれてきます。

カウンター席に座るとその様子も見ることができますよ!
(めっちゃテンション上がりました)

これがまた、おいしい……。お酒のおつまみにベストマッチ。

そして、お待ちかねの主菜シリーズです!

スパゲッティ クチヅケの白いボロネーゼ

スパゲッティ クチヅケの白いボロネーゼ

ボロネーゼといえば、赤では…?と個人的には思っていたのですが、クチヅケではまさかの白!こちらが珍しくって思わず注文してしまったのですが、運ばれてきた商品を見て納得。

粉チーズがこれでもか!とパスタの上にふわふわ舞っています。

口の中に入れるとチーズがじんわり溶け、ボロネーゼソースと絡み合います。まさに絶品の一言……。

そして主菜をもう一品!

鹿児島県産牛ランプ肉のローストとコントルノ

鹿児島県産牛ランプ肉のローストとコントルノ

じっくりと火を通して焼き上げられたランプ肉が口の中でとろけます。肉汁がたっぷりすぎて、噛み応えも抜群です。

エスプレッソ ダブル

エスプレッソ ダブル

食後は濃厚すぎるエスプレッソで締めを。

こぶし大サイズのカップにグッと凝縮されたコーヒーの味を、是非皆様にも味わっていただきたいところです!

お料理をいただきながら店長 祥さんともお話させていただいたのですが、祥さんは音楽がお好きな方だそうで……。

中でもBLANKEY JET CITYはかなりお好きみたいです……!

もう少し色々とお話したかったので、次回伺った際には個人的にディープな話を沢山お聞きできたらなと思います。

店内には、弊社インタビュアーの中西氏が所属しているバンド、“ペペッターズ”の神戸公演のフライヤーを、入口すぐの目立つところへ大きく貼ってくれていました!店長の音楽愛がひしひしと感じられ、ほっこりした気持ちになりました。

Cucizucche il barさんは、先ほどお話した店長 祥さんとその奥様 あすかさんで経営されており、“大人の社交場”の提供をテーマとされています。

その名の通り、店内に漂う少し大人っぽいモダンな雰囲気と、それでいてホッと気持ちが落ち着くような空間は、その日そこで出会った人とのコミュニケーションもきっと自然と弾むだろうな……と思いました。

ふらっと一人で立ち寄っても、誰かと気軽に話しながら夜を楽しめるなんて、とても素敵で少し憧れます。

皆さんも神戸北野の街で、Cucizucche il barさんにてノープラン飲み、いかがでしょうか?
(私は今度絶対にしようと心に決めました!)

 

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