【ホテル北野プラザ六甲荘】創業111周年記念！あの「老祥記」との コンセプトルームが限定で誕生！

神戸・南京町「老祥記」の創業111周年を記念

“豚まん気分”を味わえるコンセプトルームがホテル北野プラザ六甲荘に登場！

神戸・南京町の老舗豚饅頭店「老祥記」の創業111周年を記念したコンセプトルームが、神戸・北野のホテル北野プラザ六甲荘に登場します。

ホテル北野プラザ六甲荘、老祥記、神戸国際大学の三者が連携して企画した「老祥記111周年記念コンセプトルーム宿泊プラン」で、

2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）まで、1日1室限定で販売されます。

客室のコンセプトは、「豚まん気分になれる老祥記ミュージアム」です。

宿泊者は館内を巡りながら、「知る・学ぶ・体験する・食べる」という4つの体験を通して、老祥記が歩んできた111年の歴史や豚饅頭へのこだわり、神戸の食文化に触れることができます。

創業111周年の「1」が並ぶ節目にちなみ、料金は1名11,111円（税込・サービス料込）からです。宿泊プランには限定中華朝食のほか、有料宿泊者1名につき老祥記の豚まんチケット10個分が付きます。

1915年創業、神戸の豚饅頭文化を伝えてきた老祥記

老祥記は1915年、神戸・南京町で創業しました。

中国・天津地方で親しまれていた「天津包子」を日本人の口に合うように工夫し、「豚饅頭」と名付けて販売しました。以来、南京町を代表する店の一つとして、世代を超えて多くの人に親しまれています。

2026年に創業111周年を迎えるにあたり、店舗で豚饅頭を味わうだけでなく、その歴史やものづくりへの思いを宿泊体験として伝える企画が立ち上がりました。

企画・販売の舞台となるホテル北野プラザ六甲荘は、1957年に「六甲荘」として開業しました。神戸・北野で長年にわたり宿泊客を迎えてきた実績を生かし、学生から寄せられたアイデアを、実際に宿泊できる商品として形にしています。

神戸国際大学の学生12名が企画に参加

今回のプロジェクトには、神戸国際大学で観光やホスピタリティを学ぶ学生12名が参加。

学生たちは老祥記の歴史やブランドへの理解を深めるとともに、ホテルにおける宿泊商品の企画や運営方法について学び、そのうえで、客室のコンセプトや館内装飾、宿泊者限定の朝食メニュー、広報・PR施策などを検討し、三者に提案したという、

老祥記のブランド、ホテル北野プラザ六甲荘がのノウハウ、学生ならではの柔軟な発想を組み合わせた産学連携プロジェクトです。

1．知る――現在の老祥記の魅力に触れる

ホテルのロビーでは、現在の老祥記が大切にしていることや、豚饅頭づくりへのこだわりを紹介。

南京町の店舗を訪れたことがある人にも、初めて老祥記を知る人にも、ブランドの魅力を分かりやすく伝える内容です。

2．学ぶ――111年の歴史をたどる

客室へと続く廊下には、老祥記の歩みを紹介するヒストリーパネルを展示。

1915年の創業から現在まで、神戸の街とともに歩んできた歴史や、豚饅頭の文化がどのように受け継がれてきたのかを紹介します。宿泊者は館内を移動しながら、老祥記の111年の物語をたどることができます。

3．体験する――豚饅頭の世界観に入り込む客室

客室は、「豚まん気分になれる老祥記ミュージアム」をコンセプトに演出。

老祥記の豚饅頭をモチーフにした装飾や仕掛けを取り入れ、豚饅頭の世界観に包まれながら過ごせる空間を目指しています。

単に展示を見るだけではなく、客室全体を通してブランドの魅力を体感できることが特徴です。（画像はイメージです。）

4．食べる――ホテル独自の限定中華朝食

朝食には、ホテル北野プラザ六甲荘の総料理長と神戸国際大学の学生が共同で企画した、宿泊者限定の中華朝食を提供。

包子や角煮、中華粥などを中心に、神戸らしい食材や学生のアイデアを取り入れ、ホテルならではの朝食メニューに仕上がる予定。

老祥記の歴史を知り、館内展示で学び、客室で世界観を体験した後、最後に「食べる」ことで企画の物語が完成する構成です。

神戸の老舗を「泊まって楽しむ」新たな試み

今回の企画は、老舗の歴史を紹介するだけでなく、宿泊施設ならではの体験に置き換えて発信する試みです。

神戸を代表する食文化の一つである豚饅頭をテーマに、南京町と北野という異なるエリアを結び、観光や宿泊につなげる狙いもあります。

老舗企業、ホテル、大学生がそれぞれの知識や経験を持ち寄り、神戸の魅力を「泊まって楽しむ」宿泊商品として形にしました。

宿泊プラン概要

予約開始
2026年8月3日（月）から

宿泊期間※1日1室限定
2026年11月1日（日）～2027年2月28日（日）

宿泊料金
1名11,111円（税込・サービス料込）から

プラン内容
1泊朝食付き
老祥記豚まんチケット10個分付き
※有料宿泊者1名につき

詳細はホテル北野プラザ六甲荘へお問い合わせください。