神戸北野ホテル

ホテルのご案内

英国別誂えの家具を基調とした全く異なる30の客室とシェフ山口浩のスペシャリティをサーブするフレンチレストラン「アッシュ」。

オリジナルメニューを提供するオープンキッチンスタイルのダイニングカフェ「イグレック」というレストランを中心に、従来のフランス料理とは大きく違いバターや生クリームをほとんど使用しない低カロリーのフレンチを作り上げます。

朝食にはフランスの3ツ星レストラン「ラ・コート・ドール」ベルナール・ロワゾーより贈られた「世界一の朝食」を御用意し、ホスピタリティあふれるサービスと21世紀のフランス料理と賞されるお料理でお客様をお迎えする日本で唯一の都市型「オーベルジュ」。

神戸北野の異人館のイメージをよりいっそう膨らませるかのような、英国調プチホテルで皆様に非日常性の提供されています。

なかには、とっておきの猫足バスでスクリーンの中のヒロインの気分を味わってみませんか。
本格フレンチレストラン「アッシュ」ではバターや生クリームを控え、素材を可能なかぎり生かし、そこから生まれたブイヨンで作る新しいフランス料理を提供されています。

ダイニングカフェ「イグレック」ではさまざまなテイストを加味した無国籍料理と「世界一の朝食」と呼ばれるフレンチ・ブレックファーストをパティオの美しい花々に囲まれながら優雅に味わうことができます。

ホテル詳細

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